Mousse Alla Mortadella

In un mixer frullare la mortadella precedentemente spezzettata con le mani, la ricotta, il formaggio grattugiato e il goccio di latte fino ad ottenere un composto liscio.

MOUSSE ALLA MORTADELLA

Difficoltà: Facile

LISTA DELLA SPESA

100g mortadella

1-2 cucchiai di ricotta

1-2 manciate di formaggio grattugiato

1 goccio di latte

qb pepe della Valle Maggia

PREPARAZIONE

Tempi: 5 minuti

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In un mixer frullare la mortadella precedentemente spezzettata con le mani, la ricotta, il formaggio grattugiato e il goccio di latte fino ad ottenere un composto liscio. A dipendenza dei propri gusti aggiungere un goccio di latte in più per ottenere una crema liscia o in meno per una a grana più grossa

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Servire con una spolverata di pepe della Valle Maggia o dei pistacchi tostati

NOTE

Sostituire la mortadella con del prosciutto cotto o petto di tacchino arrosto

Chi la mangia: GLUTENFREE

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